防霉紙屬于用防霉化學品（如氯酚鹽）處理過的加工用紙。用這種紙包裝其他商品時，可在包裝內形成“抗菌環境”，抑制霉菌的生長繁殖，從而達到防霉的目的。防霉紙廣泛應用于食品、中藥、薄膜、皮革制品、光學鏡片、集成電路、錄音帶、錄像帶等產品的包裝。
紙是由植物纖維制成的。植物纖維的主要成分是纖維素。此外，它還含有糖、蛋白質、果膠、鞣質和木質素。這些物質是微生物的營養基礎。當環境條件適宜時，微生物會在紙及其制品上生長繁殖，代謝包括纖維素酶在內的各種產物，分解纖維素，對紙及其制品有很強的腐蝕破壞作用。
紙張及其制品的霉變過程是由于微生物侵蝕而對產品物理性能造成不可逆損害的過程。在紙張及其制品的生產、運輸、儲存和使用過程中，每個環節都可能有一個適合微生物生長的環境。控制紙張及其制品霉變的有效措施是在造紙過程中直接添加防霉劑，使防霉劑在生產和使用過程中長期發揮作用，防止紙張及其制品霉變。
