防霉片訊：梅雨季節，大米可冷凍保存防霉變
發布時間：[2015-6-27] 查看次數：2897
防霉片訊：梅雨季節，大米可冷凍保存防霉變梅雨天，如何保存大米不霉變呢？昨天上午，在糧油市場舉辦的食品安全日宣傳活動中，糧油專家支招說，大米久存易變質，量小可以放在瓶子中儲存，而高溫潮濕季節也可放在冰柜中冷凍保存。市糧油監測所工作人員說，一般家庭用米缸儲藏大米，少量的用塑料瓶子，不管用何容器都要充分干燥，并放置在通風、避光處。高溫潮濕的情況下，可以放在冰柜里冷凍保存。但主張市民不要一次性購買太多。防霉片糧油監測所的工作人員說，食用油看上去大桶裝便宜些，但每個家庭情況不一樣，油吃的快慢也有差別。“要根據家庭人口和消耗量來買食用油，比如三口之間每天吃油大概75-90毫升，主張買1.5L裝的比較合適。”工作人員說，食用油包裝打開后接觸空氣容易氧化變質，保質期就縮短了，主張市民盡量選擇小包裝的食用油。防霉片
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