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防霉片訊：秋季仍要防暑降溫防霉變

發布時間：[2015-8-22]  查看次數：3161



防霉片訊：秋季仍要防暑降溫防霉變

秋季是個涼快的季節，氣溫逐漸降低，氣候變得涼快，不過養生專家仍是提示我們要警覺“秋老虎”，仍要防暑降溫，還要防霉變。

防霉片說，清熱解暑類食物不能一下子從餐桌上撤除。一般來說，此類飲食可防暑斂汗補液，還能增進食欲，像喝些綠豆湯或吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮生果蔬菜，既可滿足人體所需營養，又可彌補經排汗而丟掉的鉀。

防霉片說，經過一個長夏，人們的身體消耗都很大，特別是老年人，大多脾胃虛弱，在挑選食物時不宜過于寒涼，如西瓜、梨、黃瓜、葡萄等，其性味寒涼，多食可能傷及脾胃。秋季飲食營養要加強，不能只為了追求清熱解暑而使飲食過于清淡。事實上，到了秋季可適當吃肉食，有許多食物如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等，既能清暑熱，又可補益，可放心食用。

防霉片提示，食物、衣物要防霉變。“進入秋季，降雨增加，濕度大，氣候悶熱，食物、衣物很易發生霉變。一般來說，假如氣溫達到35℃以上，而相對濕度在70%以上，就很容易產生霉變。食用霉變的食物會發生胃腸疾病，如腹瀉、吐逆、腸炎和痢疾等。”孔祥煜說，易霉變的食物有面包、蛋糕、熟肉、魚蝦、奶、雞蛋、桃、香蕉、甘蔗、大米、豆類等。衣物、床單、被褥發生霉變會致使皮膚過敏。

平時生活中要防止這些東西霉變，封閉式包裝的熟肉打開后一天內應吃完，假如時刻較長，在確認沒有變質的情況下要充分加熱才可食用。牛奶變質一定不能喝。霉變的大米、面包、蛋糕一定不要吃。經過清潔的生果更易發生潰爛，應現吃現洗。衣物洗后最好晾在陽臺上，陽光照射、通風可防霉變。冬天衣褥也應每月拿出通風晾曬，防止發霉。防霉片

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