下雨天氣總是讓人感到煩惱，特別是前段時間的廣東，梅雨天氣特別多，在這樣的環境下，食品放久了之后真的會發霉的。那么該如何做好防霉工作呢？下面防霉紙教你一些小技巧。
1、家家都會有一些干貨食品，如香菇、木耳、蝦米等，怎么防霉呢？
將它們存放在密封的容器內保存，不要讓太陽直接暴曬，以免降低食品的營養成分。
2、雨季天氣里，無論是食用油、醬油、醋，弄不好都會滋生白色的霉膜，如何是好呢？
在食用油中加少許茴香、花椒、桂皮；在醬油中滴少許花椒油；在醋瓶內加入少許芝麻油或熟花生油。
3、糧食在這樣的季節中，可是霉蟲攻擊的主要目標哦，不怕！
無論是大米、小米等，都可用紗布把花椒、大蒜、茴香包起來放在米的表面、扎緊口袋，隔些時日翻晾一下，就可有效防止生蟲或霉變；或在米箱內放一塊竹炭，一樣可防止糧食霉變生蟲。
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